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    大型臭氧發生器在冷庫中起什么作用?

    2019-06-11  來自: 山東華林臭氧設備有限公司 瀏覽次數:487

      很多人不知道其實冷庫中也有大型臭氧發生器的應用,那么大家是否了解大型臭氧發生器在冷庫中都起到哪些作用嗎?下面詳細為大家介紹:

      1、殺滅微生物——消毒殺菌;

      冷庫氣溫低,雖然凍結可能會使有些細菌死亡,但有些致病菌對低溫有極*大的抵抗力,一旦溫度回升,這些細菌就會“復蘇”。尤其是冷凍間及冷藏間,由于其溫度適合嗜低溫性細菌、霉菌及酵母菌的生長,會使所貯食品大量損壞。在這種情況下,使用臭氧發生器會取得滿意效果。臭氧屬于氣體滅菌劑,其抑菌和滅菌作用,通常是物理的、化學的及生物學等方面的綜合結果。

      其作用機制可歸納為以下三點:

      1.作用于細胞膜、導致細胞膜的通透性增加、細胞內物質外流,使細胞失去活力;

      2.使細胞活動必需的酶失去活性。這些酶既可以是基礎代謝的酶,也可以是合成細胞重要萬分的酶;

      3.破壞細胞質人的遺傳物質或使其失去功能。

      一般的殺滅病毒方式是通過直接破壞其RNA(核糖*核酸)或DNA(脫氧核糖*核酸)物質完成的。而臭氧殺滅細菌,霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細胞膜,使細胞膜的構成受到損傷,導致新陳代謝障礙并抑制其生長。臭氧繼續滲透破壞膜內組織,直至死亡。

      使新陳代謝產物氧化,從而抑制新陳代謝過程

      在果蔬貯藏過程中,會產生乙烯。會影響到其他果蔬,使果蔬進一步成熟。這過程的起始現象是表皮變褐,果肉變軟,最終腐爛。利用臭氧可使乙烯氧化,變成CO2和水。臭氧發生器產生臭氧的同時,也產生大量的負離子,負離子也有抑制果蔬新陳代謝的作用。

      使各種有臭味的無機物或有機物氧化——除臭

      臭氧本身有特殊的氣味。臭味的主要成份是胺R3N,硫化氰H2S,甲硫醇CH3SH二甲硫化物CH3SCH3,二甲二硫化物CH3-S-S-CH3等利用臭氧來除臭味,并不是以臭氧的氣味來掩蓋其他臭味,而主要是利用臭氧的強氧化能力。

    大型臭氧發生器

    關鍵詞: 大型臭氧發生器           
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