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    解析臭氧在糧食存儲中的應用

    2018-10-23  來自: 山東華林臭氧設備有限公司 瀏覽次數:430

           對糧食進行較大規模臭氧處理,能夠取得較好的殺蟲、殺卵和除菌防霉效果,尤其是殺卵方面利用效果更為突出;臭氧殺蟲不僅可以有效地殺蟲防霉,而且對高水分糧有較好的降水作用。 臭氧殺蟲、滅菌技術處理糧食中害蟲較為完全,由于臭氧在干燥的空氣中不穩定,可很快分解還原為氧氣,因此在糧食、糧倉內部及外部無殘留、,有利于保護環境,是實現無公害糧食倉儲的重要手段。

           臭氧在殺滅糧食害蟲的同時可有效殺滅糧食中的微生物,達到殺菌防霉的效果,并且能降低糧食霉變過程中所產生的毒素,結合通風裝置使用還可達到使糧食水分均勻降低的效果,有效改善糧食品質,提高糧食保管水平。
           此外,研究表明,臭氧對已發生霉變產生黃曲霉素B1的糧食處理效果更為明顯,用臭氧連續或間斷處理低水分糧食9小時,糧食中污染的黃曲霉素B1去除率可達90%以上,同一種糧食,低水分糧食的去毒效果比高水分糧食好,不同的糧食去毒小也有差異,對小麥效果好,其次是稻谷和玉米。臭氧的濃度越高,處理效果越明顯。
           此外,臭氧殺蟲與劇毒藥品熏蒸的機理不同,不會因重復使用而使害蟲產生抗藥性,亦可用于殺滅對藥物熏蒸有高抗性的害蟲種群,利于糧食的長期保管。
           對于利用臭氧防止和治理糧食霉變,人們很關心的是它對糧食品質的影響,Linda J.Mason等對臭氧處理后的糧食品質進行了詳細檢測,結果表明,臭氧處理不影響種子發芽率,不影響糧食的品質;“糧食局成都糧油食品質量監督檢測測試中心”對倉庫臭氧處理后的糧食的各項品質指標進行了較為的測試,結果表明其對糧食品質的影響不明顯。
    綜上所述,臭氧處理糧食存儲有以下優點:
    1、和高溫熏蒸相比,臭氧對溫度要求低;
    2、對倉庫的氣密性要求不高,正常的倉庫密閉性對臭氧殺蟲、殺菌、防霉變 沒有影響;
    3、對蟲卵、霉菌殺滅效果明顯,效率遠遠高于其他手段,這就降低了殺滅操 作的頻率,降低了能耗;
    4、害蟲對臭氧不具備抗藥性;
    5、在殺蟲、滅菌的同時,臭氧可去除糧庫中的異味; 
    6、對糧食有降水作用,在殺蟲、滅菌的同時能降低糧庫中糧食的水分;
    7、臭氧能自行分解成氧氣,無殘留,。
          通過上面的介紹,相信大家已經了解了臭氧在糧食存儲的應用和優點。如果大家還想繼續了解臭氧在其它行業的應用,請繼續關注本站后續分享。

    大型臭氧發生器

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